Soja
Biologische sojabonen zijn een gezonde, rijke bron van eiwitten en onverzadigde vetten, en ze hebben veel toepassingen in de keuken. Als u op zoek bent naar biologische sojaproducten voor uw bedrijf, kijk dan eens naar ons assortiment bij DO IT ORGANIC. Wij verkopen soja in bulk en bieden ook producten op basis van soja aan.
Biologische sojabonen maken deel uit van de peulvruchtenfamilie en dit is een belangrijk gewas over de hele wereld. Ze worden erkend als een ongelooflijke bron van eiwitten en zijn ook zeer veelzijdige ingrediënten. Deze crèmekleurige bonen kunnen veel toepassingen hebben binnen een bedrijf.
De oorsprong van soja
De geschiedenis van soja vindt zijn oorsprong in Azië en wordt al meer dan 13.000 jaar verbouwd in veel gebieden in China, Japan en Korea. Dit oeroude gewas wordt gebruikt als vleesvervanger en wordt vaak gebruikt bij het koken. In veel Aziatische culturen wordt het echter ook gebruikt als onderdeel van de geneeskunde.
Hoe biologische sojabonen gebruikt kunnen worden
Soja wordt ook wel ‘het vlees van de bodem’ genoemd, omdat het in veel gerechten een uitstekende vleesvervanger kan zijn. Het kan ook worden gebruikt om een verscheidenheid aan producten te maken, waaronder sojamelk, sojasaus, tofu, sojameel en nog veel meer. Als zodanig speelt het een belangrijke rol in veel vegetarische en veganistische diëten.
Sojameel is rijk aan eiwitten en kan worden toegevoegd aan voedsel of gebakken goederen om de voedingswaarde te verhogen. Dit kan ook een geweldige vervanging zijn voor traditioneel tarwemeel, waardoor producten glutenvrij worden.
Biologische sojabonen kunnen worden gebruikt om tofu te maken. Dit heeft veel voordelen, of het nu wordt gebruikt om te koken of wordt verkocht in een natuurvoedingswinkel aan klanten. Tofu bevat weinig calorieën en verzadigd vet en is glutenvrij. Het is een geweldige vleesvervanger en ideaal als je klanten vegetariërs, veganisten of bewuste klanten zijn.
De absorberende aard van tofu betekent dat het ook de smaak absorbeert bij het koken, dus het is ideaal voor vleesvrije curry's, roerbakgerechten en rijstgerechten.
Voordelen van biologische soja
Biologische soja heeft een aantal voordelen. Het is niet alleen een geweldig calorie- en vetarm alternatief, het is ook rijk aan voedingsstoffen, zoals vitamine B, vezels, kalium, magnesium en proteïnen.
Soja bulk kopen bij DO IT ORGANIC
Als u sojabonen bulk wilt kopen, bieden wij een assortiment biologische sojaproducten boordevol voedingswaarde en gezondheidsvoordelen. Of u nu sojabonen of biologische sojameel nodig hebt, of van plan bent om je eigen tofu te maken, onze producten kunnen een welkome aanvulling zijn voor elk restaurant, bakkerij, fabriek of natuurvoedingswinkel. Dit geldt vooral als u klanten bedient die op zoek zijn naar plantaardige, vleesvrije of glutenvrije alternatieven.
Onze biologische sojabonen en sojameel worden geteeld volgens een duurzaam en biologisch proces. Dit maakt onze biologische ingrediënten beter voor de planeet en de boeren die de biologische sojabonen verbouwen.
Als u meer wilt weten over DO IT ORGANIC als groothandel of als u meer wilt weten over ons assortiment biologische ingrediënten, neem dan vandaag nog contact op met ons team.
